A cukorkák édes világa
Az egész édesipari szegmensben a legnépszerűbb termékek a különféle cukorkák. A fogyasztók nagyon kedvelik a hagyományos keménycukorkákat, a puhacukrokat, a zselécukrokat és persze minden egyéb fajta cukorkát. De ezek között is leginkább a szokatlan színű, ízű és funkcionális hatással bíró cukorkákra vágynak.
A rendkívüli íz és színélmény eléréséhez különféle aromákat és színezékeket tudunk biztosítani.
Az aromáink között egyaránt megtalálhatóak a gyümölcsös, savanykás, édes vagy éppen fűszeres ízek is, így teljesen egyedi ízeket és ízkombinációkat is el lehet érni.
A cukorkák ízét még teltebbé és gyümölcsösebbé tehetjük, ha a cukormasszához hozzáadunk különféle hagyományos vagy trópusi gyümölcsből készült 100%-os gyümölcslé koncentrátumokat.
A cukorkákat a szivárvány minden színére meg lehet festeni a színező élelmiszereinkkel (pl.: fekete répalé koncentrátum) vagy éppen a természetes színezékeink egyikével.
A kívánt szín és ízélmény mellett nagy hangsúlyt fektetünk az egészséges táplálkozásra, ezért növényi kivonatok, hordozóanyagmentes gyümölcsporok és egyéb funkcionális komponensek (pl.: vitaminkeverékek, kollagén, növényi fehérjék és rostok) hozzáadását javasoljuk.
Néhány izgalmas ízkombinációk:
- gránátaroma – sárkánygyümölcs – joghurt
- mangó – maracuja – tejszín
- fekete ribizli – sajttorta
- eperlekvár – rebarbara
- ananász – kaktuszfüge
- görögdinnye – lime
- kék málna – citrom
- zöldalma – egres
- kékszőlő – licsi
